Как настоящий кофеман с многолетним стажем, перепробовавший десятки различных брендов, могу с уверенностью сказать, что Carte Noire Crema Delice стал для меня приятным открытием в сегменте доступного премиума. Выбрала его изначально из любопытства к французскому бренду и привлекательной упаковке, но в итоге он прочно закрепился в моём ежедневном рационе. Особенно подкупило обещание насыщенной крема, которое действительно оправдалось на практике.
Главное преимущество этого кофе — идеально сбалансированный вкус без излишней горечи или кислинки. Зёрна хорошо прожарены, дают стабильный результат при заваривании как в турке, так и в кофемашине. Аромат насыщенный, с лёгкими нотками шоколада, а пенка получается действительно плотной и держится долго.
Цена вполне демократичная для такого качества, что делает его отличным выбором для ежедневного употребления. Упаковка с клапаном хорошо сохраняет свежесть зёрен даже после вскрытия.
Из недостатков отмечу, что вкус всё же довольно стандартный, без ярких особенностей или уникальных оттенков. Для настоящих гурманов может показаться слишком простым и предсказуемым. Иногда попадаются зёрна неравномерной обжарки, хотя это случается редко. Также хотелось бы видеть больше информации о происхождении зёрен и способе обработки на упаковке.
По вкусовым характеристикам Carte Noire Crema Delice напоминает мне Lavazza Crema e Gusto, но с более мягким характером и менее выраженной горчинкой. В сравнении с Jacobs Monarch даёт более насыщенный аромат и лучшую крема. Если сравнивать с премиальными брендами типа Illy, то, конечно, уступает в сложности вкуса, но для своей ценовой категории показывает отличный результат и может стать прекрасной альтернативой для тех, кто ищет качественный кофе без переплаты за бренд.
